Los anticoccidiales químicos tienen diversos grados de eficacia, que van desde buena a resistencia parcial, lo que indica que su uso debe restringirse o, si es posible, suspenderse porque en un futuro cercano se observará el desarrollo de resistencia contra estos anticoccidiales. El uso de productos a base de hierbas como alternativa a los fármacos anticoccidiales puede superar los peligros causados por los fármacos químicos. Generalmente, los extractos de plantas no tienen problemas de resistencia y los pollos de engorde alimentados con aditivos de hierbas fueron bien aceptados por el consumidor.
Hasta la fecha,EimeríaLas cepas han ganado resistencia a todos los coccidiostáticos conocidos, y es poco probable que se desarrollen nuevos anticoccidiales, principalmente debido a las estrictas regulaciones legislativas sobre el uso de medicamentos para piensos y la creciente preocupación de la población en general sobre los residuos químicos en los productos avícolas. En los últimos años, el consumo de carne de ave ha crecido de forma constante, sobre todo porque representa una fuente de alimentación bastante barata con menores costes de producción y aceptada por todas las religiones.
Además, el sistema inmunitario comprometido y el paso intestinal dañado se convierten en un blanco fácil para infecciones bacterianas secundarias comoClostridiumySalmonelaspp.
¿Qué es la coccidiosis?
La coccidiosis es una enfermedad del tracto intestinal causada por parásitos microscópicos llamadosEimeríaprotozoos. Es un parásito microscópico de una sola célula que ingresa al cuerpo del pollito al ingerir el huevo del parásito en el suelo.
La coccidiosis es una enfermedad parasitaria causada por siete especies del géneroEimeríacon diferentes localizaciones dentro del tracto intestinal de los pollos.Eimeria acervulina, E. máximayE. tenellason las especies más prevalentes en pollos de engorde en el sistema de manejo avícola intensivo.
Naturaleza de la coccidiosis
Los coccidios tienen muchas etapas diferentes que ocurren dentro del huésped del ave o en el ambiente exterior. Dentro del huésped, el parásito se convierte en un ooquiste, que luego se excreta en los excrementos de las aves. En el medio ambiente (normalmente en la cama) y en condiciones óptimas de temperatura y humedad, este ooquiste se convierte en un ooquiste esporulado. El ooquiste esporulado puede infectar a otros pollos y es muy resistente, a menudo sobreviviendo en el medio ambiente durante varios meses. El período de prepatente, que incluye el desarrollo del parásito y la esporulación, es de aproximadamente 4 a 7 días. Aunque muchas infecciones son subclínicas, los signos clínicos de la coccidiosis típicamente incluyen diarrea, disminución de la tasa de crecimiento, disminución del consumo de alimentos y agua, disminución de la producción de huevos y aumento de la mortalidad.
El parásito luego se multiplica en el intestino y eventualmente es expulsado a través de las heces del pollito. En este punto, otros pollitos se infectarán cuando ingieran accidentalmente el parásito Coccidia. Todos los pollitos pueden infectarse rápidamente, y la mayoría de las veces se propagan al traer gallinas infectadas a su rebaño o por aves silvestres. El parásito coccidio es casi imposible de erradicar por completo.
Los coccidios se multiplican mejor en condiciones cálidas, húmedas, sucias y hacinadas y, lamentablemente, casi todos los corrales de pollos contienen trazas del parásito. Afortunadamente, los pollos adultos sanos suelen tener un sistema inmunológico lo suficientemente fuerte como para no verse afectados.
¿Cuáles son los síntomas de la coccidiosis?
Normalmente se manifiesta en pollitos a través de los siguientes síntomas:
Pelusa desordenada alrededor de la ventilación
Diarrea amarillenta y espumosa
Excrementos sangrientos
Plumas alborotadas
Poco apetito
Letargo
De pie solo con los ojos cerrados
Pérdida de peso debido a la incapacidad para absorber los nutrientes de los alimentos.
Muerte eventual
Incluso si un pollito sobrevive, a menudo se produce daño permanente en el tejido intestinal. Dado que el sistema inmunológico de un pollo está centrado en el intestino, los sobrevivientes podrían tener un sistema inmunológico comprometido de por vida.
