Es posible que las aves de engorde comerciales no pasen suficiente tiempo en la oscuridad. Se deben proporcionar al menos 4 horas de oscuridad al día para obtener el mejor rendimiento. Como parte del curso virtual de certificación de bienestar de las aves de corral realizado por la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Estatal de Pensilvania GG. El profesor de la asociación en el departamento de ciencia animal y avícola de la Universidad de Saskatchewan habló sobre la investigación en torno a la relación entre la duración del día y el bienestar de las aves.
El pensamiento convencional en la producción de pollos de engorde es que maximizar la duración del día maximiza el tiempo que las aves pueden comer y por lo tanto crecer. Una nueva investigación muestra que las aves necesitan oscuridad diaria y sostenida para estar saludables y crecer.
La investigación se basa en probar la teoría de que más luz equivale a más aumento de peso. Para probarlo, se realizaron múltiples ensayos con diferentes programas de iluminación que lo componen.
14 horas de luz, 10 horas de oscuridad
17 horas de luz, 7 horas de oscuridad
20 horas de luz, 4 horas de oscuridad
23 horas de luz, 1 hora de oscuridad
Después de analizar los resultados de un estudio que compara el rendimiento en términos de peso corporal total. Ese ensayo mostró que el programa de 23 horas de luz y 1 hora de oscuridad fue el menos efectivo en términos de aumento de peso. A los 32 días de edad hubo una ligera diferencia en el peso corporal promedio de los pollos de engorde entre esos programas, pero en los días 39 y 49 la diferencia fue más pronunciada.
Ese mismo ensayo encontró que agregar oscuridad cambia el momento en que las aves aumentan de peso a más adelante en sus vidas. Esto es importante porque si las aves aumentan de peso demasiado rápido y demasiado temprano en sus vidas, ejercen una presión indebida sobre su sistema metabólico y esquelético. La oscuridad ayuda a fortalecer a las aves antes de su período de mayor aumento de peso y les permite ganar más peso.
El mismo estudio examinó numerosas condiciones de salud que afectan la salud, el bienestar y, en última instancia, el rendimiento de las aves. En general, estos estudios concluyeron que más oscuridad significaba menos problemas de salud.
